KETAHANAN PANGAN HOLTIKULTURA DESA CABI MENJADI DAYA TARIK TENAGA AHLI DAN PENDAMPING KECAMATAN

CABI, Ketahanan pangan merupakan kondisi dimana seluruh masyarakat dapat memenuhi kebutuhan pangan mereka secara terus-menerus dengan jumlah dan mutu yang cukup untuk menjalani hidup yang aktif dan sehat. Dalam konteks desa, ketahanan pangan menjadi sangat penting karena mayoritas penduduknya bergantung pada sektor pertanian dan peternakan. 

"Pembangunan bidang ketahanan pangan menjadi salah satu sektor yang menjadi perhatian Pemerintah. Kemandirian pangan diharapkan dapat memenuhi kebutuhan pangan dari produksi dalam negeri dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam, manusia, sosial, dan ekonomi. Pembangunan bidang ketahanan pangan bertujuan untuk meningkatkan produktivitas komoditas pangan utama, baik pertanian maupun perikanan, dukungan penyediaan sarana dan prasarana, serta pengairan/irigasi" Ucap Indra TA Kecamatan.

Sebagai salah satu fokus kebijakan bidang Ketahanan Pangan pada RAPBN 2023 yaitu meningkatkan produktivitas pangan strategis, harapannya anggaran yang dialokasikan seharusnya difokuskan pula pada komoditas pangan strategis. Terdapat 12 komoditas pangan strategis yang menjadi perhatian pemerintah di bidang Ketahanan Pangan. Mulai dari Beras, Jagung, Kedelai, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Besar, Cabai Rawit, Daging Sapi/Kerbau, Daging Ayam Ras, Telur Ayam Ras, Gula Pasir, sampai komoditas yang sempat menjadi isu belakangan ini yaitu Minyak Goreng.